heute schreibe ich schließlich mal wieder etwas! Es tut mir leid, dass der letzt Post schon so lange her ist, aber es gab nichts besonderes zu erzählen. Die erste Schulwoche nach den Ferien ist jetzt vorbei, aber ansonsten nichts Neues.
Gestern Abend, also Samstag, war ich mit Clémence bei Florales Garden, das ist ein großes Blumen und Pflanzengeschäft, wo es jedes Jahr eine Art Winterlandschaft um Weihnachten herum gibt. Diese hat dann schon gestern eröffnet und es war wirklich sehenswert! Alles war so liebevoll und weihnachtlich gestaltet, dass man jetzt schon Lust hat alles zu dekorieren, Kekse zu backen und was eben sonst noch so dazu gehört.
Heute dann, am Sonntag, haben Clémence und ich den GANZEN Tag von 10-17 Uhr pausenlos in der Küche gestanden und gebacken und gekocht. Der Vater hat nämlich heute Geburtstag und ihre beiden Schwestern und Freunde kommen zum Essen vorbei.
Was wir alles so gemacht haben:
Als Vorspeise gibt es Basilikumröllchen, die haben wir gemacht, indem wir Toasts ausgerollt, diese dann mit Streichkäse und Schinken belegt haben und danach zu kleinen Röllchen geformt, und in Scheiben geschnitten haben.
Als Hauptgang gibt es Vol-au-vent und als Dessert haben wir aus selbstgerechtem Blätterteig (!!) Hörnchen mit karamellisierten Äpfeln als Füllung, und einen Himbeer-Schokoladen Kuchen gebacken.
Eure Vivi :-)
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